BETRIEBSRESTAURANT · PROJEKTWORKSHOPWas wir heute
erreichen wollen.
Gemeinsam ein Betriebsmodell definieren, das zum Standort passt. Die heutigen Verpflegungsmöglichkeiten werden aufgenommen; das neue Betriebsrestaurant wird nicht mit einer bereits bestehenden Restaurantversorgung verwechselt.
Quelle: Ypsomed, Bedarfsermittlung Schwerin II (2025), je Frage 259–268 Antworten. Wünsche sind keine gesicherten Nutzungszahlen.
Projektgrundlagen
Mitarbeiterbefragung 2025 mit Diagrammen sowie Küchenplanung vom 04.09.2026. Die Unterlagen sind historische Quellen, keine Workshop-Beschlüsse.
Sechs Stunden.
Ein gemeinsames Ziel.
Der erste Teil definiert die strategische Ausrichtung mit der Geschäftsführung. Anschließend bearbeiten die Fachbereiche operative Fakten, Versorgungswege und Verantwortlichkeiten.
Fragen. Beiträge.
Gemeinsames Bild.
Alle Teilnehmenden können Fragen beantworten. Einträge werden nach dem Speichern zusammengeführt. Die abschließende Festlegung trifft nicht die Abstimmung, sondern die verantwortliche Projektgruppe.
Workshop
beantwortet
Live-Ergebnisse
im Überblick.
Die Grafik zeigt Meinungsbilder – keine automatisch gefassten Beschlüsse. Ergebnisse mit weniger als drei Rückmeldungen werden für Teilnehmende nicht ausgewiesen.
Festhalten, was
wirklich gilt.
Hier dokumentiert die Beratung bestätigte Beschlüsse, vorläufige Tendenzen, Vertragsinformationen und Aufgaben. Teilnehmermeinungen werden nicht automatisch als Entscheidung übernommen.
Heute entscheiden wir nicht den Betreiber.
Heute definieren wir, was Ypsomed künftig vom Betriebsrestaurant erwartet.